La Sierra de Aracena
Paisaje y gastronomía en la Andalucía verde
06 ENERO 2026 DURACIÓN:
4 DÍAS
Senderismo
Individual disponible
El Parque Natural de la Sierra de Aracena y los Picos de Aroche
Al norte de la provincia de Huelva se sitúa esta zona montañosa perteneciente a Sierra Morena, de modestas elevaciones pero delicadamente abrupta. El dominio de pizarras y cuarcitas confiere al suelo un color oscuro característico, en el que el paisaje vegetal dominante lo constituyen grandes masas forestales de encinas y alcornoques, cuya proximidad al Atlántico propicia un generoso régimen de lluvias que las mantiene siempre verdes y crea un clima idóneo también para el castaño. Existen además materiales calizos que quiebran el relieve y que han dado lugar a cuevas como la Gruta de las Maravillas, en Aracena, o surgencias como la Peña de Arias Montano, en Alájar.
Patrimonio Cultural.
Es el patrimonio monumental de la sierra, tanto la traza de sus pueblos como sus castillos, uno de los recursos sobresalientes. Los menhires y dólmenes de Aroche, la ciudad hispano romana de Turóbriga, la mezquita de Almonáster, del siglo X, o la espléndida arquitectura historicista, son solo una muestra de la extensa riqueza histórica de estos pagos.
Aracena, en torno al jamón ibérico.
Con seguridad, los placeres gastronómicos no alcanzan menores cotas de satisfacción que los paisajísticos: las carnes de ibérico, el jamón de la Sierra de Huelva y los embutidos, el queso de cabra, sus mieles y aceites ecológicos son solo una muestra de los valores que atesora este espacio natural. Una de las principales actividades económicas se centra en la ganadería, que aprovecha la caída de la bellota en las amplias dehesas del Parque para la crianza del cerdo ibérico, aportando a la carne características de calidad inigualable. Tendremos ocasión de recuperar fuerzas catando el delicioso jamón o cualquier otra chacina ibérica.
Programa
Viaje hasta la localidad de Aracena (515 km) donde nos alojaremos. Antes de llegar al hotel realizaremos una hermosa ruta que parte desde La Umbría hacia Higuera de la Sierra, que ofrece magníficas panorámicas entre dehesas de alcornoques y encinas hacia las estribaciones orientales de la sierra de Aracena y su embalse.
Rutas
El valle de Higuera y la umbría de Aracena 10 km
400 m
400 m
Visitas y otras actividades
Alojamiento
Hotel** Los Castaños en Aracena
A caballo entre Aracena y Jabugo, esta sierra constituye un rincón rico en humedad, salpicado de numerosas localidades, cuyos habitantes han colaborado con la naturaleza para crear un paisaje rural espléndido, decorado con dehesas, bosques de acebuches, encinas, alcornoques, robles y castaños. En torno a estas especies transitan las rutas de la jornada, por caminos tradicionales y con empedrados bien conservados que atraviesan, además, bellos pueblos serranos.
Rutas
De Santa Ana la Real a Linares de la Sierra 12 km
270 m
400 m
La Peña de Arias Montano 17 km
600 m
745 m
Alojamiento
Hotel** Los Castaños en Aracena
Sin duda, estamos ante uno de los tramos más bellos que podemos visitar en el Parque, y que atraviesa de sur a norte el sector central del mismo acompañando el sinuoso trazado que forma el barranco de la Rivera de Jabugo. Transitaremos por extensas áreas de castañares, alcornocales, túneles vegetales formados por robles y quejigos, bosques de avellanos, todo ello entre un ambiente de extraordinaria humedad que nos transportará a los bosques norteños.
Rutas
De la rivera del Jabugo al río Múrtigas 18 km
580 m
550 m
La Cascada de Ollarancos 13 km
360 m
355 m
Alojamiento
Hotel** Los Castaños en Aracena
Antes del viaje de regreso nos acercaremos a la localidad de Cortegana para realizar una breve ruta en la que recorreremos la zona montañosa más occidental, entre dos cascos históricos que han sabido conservar las marcas de la cultura musulmana en su arquitectura: Cortegana, con su castillo y su casco urbano medieval donde parece haberse detenido el tiempo, y Almonáster la Real, con su pequeña pero preciosa mezquita, que constituyen un mirador del Parque Natural cuya visita es imprescindible. A través de las Sierras de la Picota y del Santo transitaremos por sus castañares y bosquetes de ribera enlazando estas dos bellas poblaciones.
Tras la ruta emprenderemos el viaje de vuelta.
Rutas
De Cortegana a Almonáster la Real 8 km
235 m
360 m